ドレッシングとは

ドレッシングは酢と油で作るソースのことで、フレンチドレッシングは、最も基本になるソースです。コツはよく混ぜることです簡単でしょう！ だから本当は自分で作るのがベストなんです

隠し味に玉ねぎやにんにくを使って美味しく仕上げていきますが、このバランスがなかなかむずかしいのです。 家庭で作る量ではわずかな分量の差が味を大きく左右します　 また大量に作ると分量の差による変化は緩和されますが『よく混ぜる』事がむずかしいのです

駿河屋伝兵衛商店は忙しい貴女に代わって美味しいドレッシングを創ります

ドレッシングのベースが酢と油という混ざりにくいものであるので使用前によく混ぜる（振る）事が大切です あたり前の事ですが忘れがちなので要注意

ドレッシングはソースの１種です　ソースなのでサラダ以外にも利用できるのです 駿河屋伝兵衛商店ではサラダ以外の利用を考えて『たれ』とネーミングしています